Magnolio

Magnolia grandiflora L.

Magnoliaceae

Es una especie originaria de América del Norte, introducida en Europa a partir de 1688. Su nombre rinde honor al botánico francés Pierre Magnol (1638-1715), director del Jardín Botánico de Montpellier. Su denominación específica de grandiflora hace alusión al tamaño considerable de sus flores que convierte a este árbol en uno de los más ornamentales de los parques y jardines europeos.

Sus flores se pueden comer, aunque es poco frecuente. Una forma de prepararlas es en escabeche, para usar como especias o como condimento.

El magnolio es un árbol de crecimiento lento, y gusta de suelos bien desarrollados. Su madera es dura y de buena calidad.